Le alternative delle diete speciali per il menù saranno le seguenti:

• CELIACI= PASTA*S/G pasticciata, POMODORI E MAIS* S/G, GELATO* senza glutine
• NO CARNE= PASTA PASTICCIATA CON RAGU’ DI LENTICCHIE, pomodori e mais, gelato
• NO MAIALE= PASTA PASTICCIATA CON RAGU’ DI MANZO, pomodori e mais, gelato
• NO LATTE E DERIVATI= PASTA AL RAGU’ DI MANZO*S/L, pomodori e mais , GELATO*S/L
• NO UOVO= uguale al vitto comune
• NO FRUTTA A GUSCIO= Pasta pasticciata, pomodori e mais, GELATO* NO FRUTTA A GUSCIO
• VEGANO= PASTA AL RAGU’ DI LENTICCHIE, pomodori e mais, GELATO*VEG
• VEGANO/NO SOIA= PASTA AL RAGU’ DI LENTICCHIE, pomodori e mais, GELATO*VEG/no soia
• VEGETARIANO= PASTA PASTICCIATA CON RAGU’ DI LENTICCHIE, pomodori e mais, gelato
• NO PESCE, LATTE E DERIVATI= PASTA AL RAGU’ DI MANZO*S/L, pomodori e mais , GELATO*S/L
• FAVISMO= Uguale al vitto comune
• NO POMODORO: PASTA CON BESCIAMELLA E RAGU’ BIANCO, FAGIOLINI E MAIS, gelato
• NO SESAMO: uguale al vitto comune
• NO CETRIOLI: uguale al vitto comune
• NO LATTOSIO: PASTA AL RAGU’ DI MANZO*S/L, pomodori e mais , GELATO*S/L