Un viaggio tra sapori e salute per i piccoli studenti per promuovere la cultura alimentare con tre menù speciali fino a maggio.
In tavola la biodiversità (10 marzo)
Il primo appuntamento è dedicato alla scoperta di prodotti rari e preziosi. Il menù prevede:
- Pennette al pecorino Romano;
- Bocconcini di vitellone bianco dell’Appennino centrale;
- Patate dell’alto Viterbese;
- Crostatina di frutta.
I sapori della nostra terra (15 aprile)Aprile celebra la tradizione campana con un menù regionale d'eccellenza:
- Pasta di Gragnano con patate IGP;
- Vitellone bianco dell’Appennino centrale DOP;
- Mini sfogliatella come dolce chiusura.
Settimana della Celiachia (11 maggio)In occasione della Settimana Internazionale della Celiaсhia, la mensa proporrà un menù interamente senza glutine. Sarà un momento importante per promuovere l'inclusione a tavola e la consapevolezza alimentare tra tutti gli alunni.
12 
10